Bistra, bufety a jídelny nabízejí rychlé a dostupné stravování v neformálním prostředí.
Bistra se zaměřují na rychlá jídla a speciality, bufety poskytují široký výběr pokrmů formou samoobsluhy, zatímco jídelny často slouží zaměstnancům či veřejnosti s cenově dostupnou nabídkou denních menu.
Všechny tyto provozy jsou praktickou volbou pro rychlý oběd či lehké občerstvení.