Zpracovatelský průmysl zahrnuje výrobu hotových výrobků z polotovarů a surovin napříč různými odvětvími, jako jsou potraviny, chemie, kovovýroba nebo textil.

Zahrnuje technologické procesy, montáže a kontrolu kvality. Tento sektor je klíčový pro ekonomiku a tvorbu hodnoty v průmyslové výrobě.