Pekařství v kraji Vysočiny

Kraj Vysočina se rozkládá ve střední části České republiky a jeho krajským městem je Jihlava, historické hornické město. Oblast je charakteristická členitou krajinou s lesy, loukami a rybníky, ideální pro turistiku a cyklistiku. Na území kraje se nachází hned tři památky zapsané na seznamu UNESCO – historické centrum Telče, poutní kostel sv. Jana Nepomuckého na Zelené hoře a žďárský klášter. Kraj Vysočina spojuje bohaté kulturní dědictví s klidným venkovským prostředím a malebnou přírodou.

Pekařství je řemeslná výroba čerstvého pečiva, chlebů, sladkých i slaných výrobků z mouky, vody, kvasnic a dalších surovin. Pekaři kombinují tradiční postupy s moderními technologiemi, aby zajistili kvalitu, chuť a čerstvost produktů.

Pekařství hraje důležitou roli v zásobování domácností i gastronomických provozů.

Cílem je nabídnout pestrý sortiment zdravých a chutných výrobků.