Kraj Vysočina se rozkládá ve střední části České republiky a jeho krajským městem je Jihlava, historické hornické město. Oblast je charakteristická členitou krajinou s lesy, loukami a rybníky, ideální pro turistiku a cyklistiku. Na území kraje se nachází hned tři památky zapsané na seznamu UNESCO – historické centrum Telče, poutní kostel sv. Jana Nepomuckého na Zelené hoře a žďárský klášter. Kraj Vysočina spojuje bohaté kulturní dědictví s klidným venkovským prostředím a malebnou přírodou.

Zemědělské komodity představují základní produkty získávané ze zemědělské výroby, jako jsou obiloviny, olejniny, ovoce, zelenina, maso či mléko. Slouží jako suroviny pro potravinářský průmysl, krmiva nebo průmyslové zpracování.

Cílem je zajistit stabilní produkci a dodávky kvalitních surovin pro různé oblasti hospodářství.