Kraj Vysočina se rozkládá ve střední části České republiky a jeho krajským městem je Jihlava, historické hornické město. Oblast je charakteristická členitou krajinou s lesy, loukami a rybníky, ideální pro turistiku a cyklistiku. Na území kraje se nachází hned tři památky zapsané na seznamu UNESCO – historické centrum Telče, poutní kostel sv. Jana Nepomuckého na Zelené hoře a žďárský klášter. Kraj Vysočina spojuje bohaté kulturní dědictví s klidným venkovským prostředím a malebnou přírodou.

Restaurace jsou gastronomická zařízení poskytující širokou škálu pokrmů a nápojů v příjemném prostředí. Nabízejí jak tradiční, tak mezinárodní kuchyni, často s důrazem na kvalitu surovin a profesionální servis.

Restaurace slouží jako místo setkávání, oslav i každodenního stravování a přispívají k rozvoji kulinářské kultury.